Le Lou Malnati de ma jeunesse était une pizza aux plats profonds. Cela diffère de la Giordano de mes années de collège, qui a été farcies pizza. Et cela diffère de l`unique-OFF célébration épaisse-croûte-Fake-out-Chicago-style-pizzas de bar mitzvah assisté et des banquets sportifs, ou le tout-vous-pouvez manger des pizzas déjeuner buffets qui traitent de tartes génériques connu sous le nom de Pan pizza. Whoa (lire dans votre meilleure voix de Joey Lawrence)! Je t`ai dit que c`était une chance que je sois là pour régler tout ça. Et maintenant, je vais vous donner plus d`informations que vous négocié pour-ce qui sera utile la prochaine fois que vous visitez ma ville natale et quelqu`un dit: «let`s Get pizza! Bon, qu`est-ce qui les rend uniques? En général, tout est dans l`ordre (ou la superposition) des ingrédients, bien qu`il existe des différences subtiles dans la texture ainsi. On y va! La prochaine fois que vous êtes dans la ville des épaules larges, gardez ces conseils et suggestions à l`esprit pour trouver la pizza qui satisfera votre touriste intérieur et vos envies de style Chicago. À la fin de la journée, il n`a pas d`importance celui que vous préférez. Essayez chacun et trouvez celui que vous aimez le plus. Si vous voulez être aussi Chicago que vous le pouvez, je préfère plat profond en raison de ses racines historiques. Mais, la Pizza farcie, tandis qu`un peu plus jeune, a ses origines enracinées fermement dans la deuxième ville aussi.

Profiter! Si je veux casserole (pleinement réalisant que je mange autre chose que le style de Chicago), je vais ici: pas nécessairement parce que c`est tous les Chicagoans mangent, mais parce que c`est probablement (à tort ou à raison) la denrée alimentaire la plus célèbre dans la ville. Et tandis que certains vont vous dire pizza est pizza est pizza, il n`est vraiment pas. En fait, tout comme ses homologues plus minces, la pizza de style Chicago a des différences tant en termes de type et de qualité, et beaucoup de gens (locaux et touristiques, semblables) sont perdus quand il s`agit de naviguer dans les types distincts de la ville de la bonté épaisse en croûte. Heureusement, je suis là pour vous aider. Pourquoi me faire confiance? Car. Cheese & garnitures: à l`oeil nu, il est difficile de distinguer ce qui vient en premier, le fromage ou les garnitures. Est-il garnitures puis fromage, fromage puis garnitures, ou fromage puis garnitures puis fromage (YOW)? Pragmatiquement, ça n`a pas d`importance. Ce que vous voulez savoir, c`est qu`il ya beaucoup de fromage, et beaucoup de garnitures (mais, je suppose que „stuffings” serait un meilleur nom, non?). Ils vont apparaître plus mélangés ensemble que la superposition plus claire d`un plat profond.

D`après mon expérience, les garnitures d`une Pizza farcie sont saupoudrées généreusement, mais pas surchargées, et la saucisse se présente sous une forme plus émiettée plutôt qu`une galette de style profond. C`est ce que je considère comme une fausse pizza de style Chicago. Voici le marché: l`un des éléments clés d`un style de Chicago est qu`il est fait dans une casserole de sorte qu`il est plus épais. Mais, juste parce que c`est épais, ne veut pas dire que c`est vraiment Chicago. Est-ce que certains considèrent la pizza Pan comme un favori de Chicago? Probablement, mais pas moi! Pan pizza est une option plus épaisse-croûte qui n`est pas particulièrement unique à la plus grande ville dans le nord-est de l`Illinois. Maintenant, avant que vous soyez contrarié, cela ne signifie pas que ce n`est pas savoureux. C`est vrai! C`est juste pour dire que ce n`est pas ce que l`on devrait vraiment penser quand on veut pizza de style Chicago. Vous pensez avoir été dupé la dernière fois que vous avez commandé le style de Chicago? Ensuite, lisez la suite pour éviter de se faire arnaquer dans le futur! Voici le récapitulatif de la pizza pan: comme un père qui est généralement responsable de la préparation des repas, de temps en temps je triche et l`ordre.